Бутерброды с салатным кремом

Ингредиенты

хлеб пшеничный вчерашний без корок - 10 ломтиков
горошек зеленый консервированный - 50 г
масло сливочное - 30 г
сливки - 2 ст. ложки
горчица готовая - 1 ч. ложка
сок лимонный - 1 ч. ложка
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
эстрагон рубленый - 2 ст. ложки
базилик рубленый - 2 ст. ложки
мускатный орех - 1/4 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Горошек протрите. Лук и чеснок мелко порубите и обжарьте на части масла. Подготовленный горошек соедините со сливками, горчицей, лимонным соком, зеленью, обжаренным луком и чесноком. Добавьте соль, перец, мускатный орех и перемешайте. Полученную массу взбейте, затем охлаждайте 1 час. Ломтики хлеба обжарьте на оставшемся масле, смажьте приготовленным кремом и оформите ломтиками редиса.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой