Гренки по-английски

Гренки по-английски
Ингредиенты
  • хлеб пшеничный - 4 ломтика
  • пиво темное - 4 ст. ложки
  • сыр твердый тертый - 60 г
  • масло сливочное - 2 ст. ложки
  • горчица - 2 ч. ложки
  • желток яичный - 1 шт.
  • перец красный молотый по вкусу
Способ приготовления
Масло растопите, добавьте сыр, пиво, перец, горчицу и перемешайте. Введите взбитый желток, прогрейте, не доводя до кипения. Полученной массой смажьте ломтики хлеба и запекайте их 5 минут. Подавайте гренки горячими, оформив корнишонами и зеленью.