Турноверы слоеные
Ингредиенты
- тесто слоеное - 500 г
- лук репчатый мелко рубленый - 1 головка
- грибы свежие - 6 шт.
- зелень укропа или петрушки рубленая - 1 ч. ложка
- горбуша консервированная в собственном соку - 1 банка (250 г )
- креветки очищенные свежемороженые - 200 г
- орешки кедровые - 1/2 стакана
- вино белое сухое - 3/4 стакана
- сливки густые - 1/4 стакана
- молоко - 1/4 стакана
Способ приготовления
Соедините лук, мелко нарезанные грибы, укроп, горбушу, креветок и белое вино. Проварите при помешивании до загустения, введите сливки и орехи. Проварите еще 3–5 минут.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см и разрежьте на 12 небольших квадратов. На середину каждого разложите приготовленную начинку, сложите квадраты по диагонали и защипните края.
Выпекайте турноверы на смоченном водой противне, предварительно смочив их поверхность молоком, 12 минут при 210 °С
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой