Котлеты «Гурман»
Ингредиенты
- лосось (филе) - 600 г
- зеленый лук измельченный - 3 ст. ложки
- креветки вареные - 150 г
- яйца вареные - 2 шт.
- яйцо сырое - 1 шт.
- панировочные сухари - 1 ч. ложка
- хлеб сухой, измельченный - 3 ст. ложки
- мука
- соль, перец
- масло для фритюра
Способ приготовления
Филе лосося нарезать на пласты и немного отбить.
Смешать зеленый лук, креветки, рубленые яйца и 1ч.л. белой панировки, посолить, поперчить.
Полученную массу выложить на отбитые куски рыбы и завернуть в рулетики.
Запанировать в муке, обмакнуть в яйцо и еще раз запанировать в белой панировке.
Жарить во фритюре до готовности.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой