Канапе с мидиями (2)
Ингредиенты
- батон - 3 ломтика
- масло сливочное - 2 ст. ложки
- мидии консервированные - 60 шт.
- перец сладкий красный - 1 шт.
- лимон - 1 шт.
- зелень
- Для начинки:
- сыр плавленый сливочный - 120 г
- масло сливочное - 120 г
- аджика - 3 ч. ложки
- майонез - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Из ломтиков батона вырезать выемкой 12 кружочков и обжарить на масле. Мидий отделить от рассола.
Для начинки взбить масло с сыром, майонезом и аджикой.
На гренки выпустить горкой начинку с помощью кондитерского шприца с рифленой насадкой. На каждую горку уложить вертикально по 5 мидий.
Оформить тонко нарезанными кусочками перца, лимоном, зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой