Салат из куриной печени
Ингредиенты
- шпинат или листья салата - 500 г
- куриная печень - 12 шт.
- масло сливочное - 2 ст. ложки
- орехи грецкие - 12 шт.
- перец черный молотый, соль
- Для заправки:
- сок лимонный - 2 ст. ложки
- масло растительное - 5 ст. ложек
- перец черный молотый, соль
Способ приготовления
Для заправки соедините растительное масло с лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
Печень нарежьте ломтиками и обжарьте на масле до готовности, посолите, поперчите.
При подаче уложите шпинат или листья салата на блюдо, сверху выложите теплую куриную печенку и полейте заправкой. Посыпьте салат крупно измельченными грецкими орехами и оформите дольками лимона.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой