Салат «Мозаика»
Ингредиенты
- цуккини - 1 шт.
- лук репчатый - 2 головки
- перец сладкий - 2 шт.
- филе куриное - 2 шт.
- яблоко - 1 шт.
- масло растительное - 4 ст. ложки
- хрен тертый - 2 ст. ложки
- зелень укропа или фенхеля рубленая - 2 ст. ложки
- перец красный молотый, соль по вкусу
- капуста китайская - 1 кочан
Способ приготовления
Цуккини, лук и сладкий перец нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на части масла, охладите.
Куриное филе и яблоко нарежьте кубиками, добавьте овощи, хрен и зелень, перемешайте, посолите и поперчите.
При подаче капусту разберите на отдельные листья и уложите на каждый лист. Приготовленную начинку. Оформите веточками укропа или фенхеля.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой