Салат по-французски (2)

Салат по-французски (2)
Ингредиенты
  • лук репчатый - 40 г
  • яблоки - 80 г
  • филе куриное вареное - 172 г
  • белки яичные вареные - 40 г
  • рис вареный - 112 г
  • сметана - 120 г
  • креветки вареные очищенные - 20 г
  • лимоны - 28 г
  • зелень петрушки - 10 г
  • соль по вкусу
Способ приготовления
Лук нашинкуйте соломкой и бланшируйте 1-2 минуты. Очищенные яблоки, филе и яичные белки нарежьте соломкой, соедините с рисом, подготовленным луком, посолите. Заправьте салат сметаной и перемешайте. При подаче оформите салат креветками, ломтиками лимона и зеленью.