Салат с цыпленком и абрикосами
Ингредиенты
- цыпленок жаеный - 1 шт.
- абрикосы - 16 шт.
- огурцы - 2 шт.
- каперсы - 4 ст. ложки
- листья зеленого салата - 8 шт.
- корень имбиря - 3 см
- чеснок рубленый - 1 зубчик
- уксус винный - 2 ст. ложки
- масло растительное - 2 ст. ложки
- соль, перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления
С цыпленка удалите кожу, отделите мякоть от костей, нарежьте ее соломкой. Абрикосы, освободив от косточек, нарежьте дольками, огурцы — ломтиками.
Для соуса имбирь натрите на терке, смешайте с чесноком, уксусом, маслом, солью и молотым перцем.
Листья зеленого салата нарвите, уложите в салатник, сверху выложите подготовленные ингредиенты, полейте салат соусом, оформите каперсами и зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой