Салат от Оливье
Ингредиенты
- рябчики зажаренные - 3 шт.
- картофель вареный - 5 шт.
- огурцы свежие - 5 шт.
- оливки - 200 г
- майонез - 200 г
- соус соевый - 2 ст. ложки
- раковые шейки от 15 раков
- салат-латук - 5 листьев
- трюфели - 3 шт.
- ландспик - 1 стакан
Способ приготовления
Картофель лучше очень мелко нарезать. Так же нарезать огурцы. Филе жареных рябчиков нарезать правильными ровными кусочками, добавить оливки и залить майонезом с добавлением соевого соуса, все хорошо перемешать.
Выложить в салатник и остудить.
Сверху оформить раковыми шейками, листиками салата-латука, ломтиками трюфелей и рубленым ландспиком.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой