Салат с куриной печенью (3)
Ингредиенты
- печень куриная - 250 г
- шпик - 70 г
- яблоко - 1 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- листья зеленого салата - 50 г
- сок 1 лимона
- орехи грецкие - 100 г
- масло оливковое - 2 ст. ложки
- уксус 3%-й - 3 ст. ложки
- перец черный молотый
- соль
Способ приготовления
Печень мелко нарежьте и обжарьте на масле с мелко рубленным шпиком.
Яблоки и лук очистите, нарежьте соломкой и полейте лимонным соком.
Для заправки соедините масло, уксус, посолите, поперчите и перемешайте.
При подаче выложите на листья салата печень, яблоки, полейте заправкой и оформите луком и орехами.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой