Салат «Гнездо глухаря»
Ингредиенты
- филе куриное вареное - 200 г
- картофель - 4-5 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- растительное масло - 1/2 стакана
- майонез - 1/2 стакана
- яйца вареные - 4 шт.
- листья зеленого салата - 8 шт.
- перец красный молотый, соль по вкусу
- Для оформления:
- оливки без косточек, зелень
Способ приготовления
Куриное филе нашинкуйте соломкой. Картофель нарежьте фигурной соломкой и обжарьте на масле, затем выньте. На этом же масле обжарьте нарезанный соломкой лук.
Филе курицы соедините с картофелем и луком, посолите, поперчите, заправьте частью майонеза, перемешайте и выложите в виде гнезд на листья салата. В каждое гнездо положите яйцо, полейте оставшимся майонезом, оформите оливками и зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой