Закуска из авокадо с салатом

Ингредиенты

авокадо - 1 шт.
вино белое - 1/2 стакана
лимон - 1 шт.
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
филе цыпленка варенные - 2 шт.
лук-резанец - 5 г.
лук репчатый красный - 1/2 головки
сметана - 1 ст. ложка
чеснок - 2 зубчика
перец кайенский - 1/2 ст. ложки
зеленый салат - 10 г.
лук зеленый - 5 г.

Способ приготовления

Вскипятите вино добавьте 1/2 лимонного сока соль, перец и сахар. Добавьте филе цыпленка и варите до готовности. Выньте и нарежьте мелкими кубиками. Зеленый лук нарежьте кольцами красную луковицу — кубиками. Разрежьте пополам авокадо и удалите косточку. Выньте часть мякоти нарежьте ее кубиками и полейте лимонным соком. Смешайте сметану и 2 ст. ложки бульона, добавьте мелкорубленый чеснок. Приправьте кайенским перцем, солью и соедините с подготовленными ингредиентами. Добавьте зелень и нарезанные листья салата. Выложите салат в авокадо и подавайте оформив зеленью.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой