Салат «Гнездо глухаря» (2)
Ингредиенты
- яйцо вареное - 1 шт.
- сыр тертый
- чеснок - 1-2 зубчика
- майонез
- Для гарнира:
- куриные грудки - 1-2 шт.
- шампиньоны - 200 г
- лук репчатый - 1 головка
- яйца - 2 шт.
- сыр тертый
- майонез
- горошек зеленый консервированный
Способ приготовления
Шампиньоны и лук нарезать соломкой и обжарить на масле до готовности. Яйца натереть на крупной терке. Куриное мясо разделить на волокна.
На плоскую тарелку выложить продукты слоями, смазывая каждый слой майонезом: жареные грибы, тертый сыр, потом тертые яйца, куриное мясо, посолить, поперчить.
1 вареное яйцо тертое перемешать с оставшимся сыром, чесноком, майонезом из этой массы сформовать шарики и выложить в центр салата.
Вокруг салата посыпать зеленым горошком.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой