Салат по-мексикански (2)
Ингредиенты
- филе цыпленка - 3 шт.
- корень сельдерея - 1 шт.
- перец сладкий красный - 2 шт.
- лук - 2 шт.
- листья зеленого салата - 200 г
- растительное масло - 2 ст. ложки
- сок лимонный или уксус - 1 ч. ложка
- маслины - 80 г
- сахар - 1 ч. ложка
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Филе цыпленка посолить, обжарить на гриле, охладить и нарезать соломкой. Сельдерей натереть на терке. Сладкий перец, часть лука и листьев зеленого салата нашинковать.
Для соуса масло взбить с лимонным соком или уксусом, молотым перцем, солью и сахаром.
Подготовленные ингредиенты соединить и полить соусом.
Перед подачей оформить салат маслинами, листьями зеленого салата и оставшимся луком.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой