Бутерброд с салатом из курицы и апельсинов
Ингредиенты
- курица жареная (мякоть) - 200 г.
- батон - 1 шт.
- яйцо вареное - 1 шт.
- апельсины или мандарины 4 шт. - 2 шт.
- фрукты консервированные - 1 стакан
- лук репчатый
- миндаль - 2-3 ст. ложки
- перец сладкий зеленый
- масло сливочное
- майонез - 1/2 стакана
Способ приготовления
С батона срезать верхнюю часть корочки и частично удалить мякиш. Смазать изнутри маслом.
Для начинки курицу, фрукты и яйцо нарезать кубиками, лук порубить. Миндаль ошпарить и снять кожицу, поджарить и измельчить. Ингредиенты заправить майонезом. Майонез можно смешать с небольшим количеством взбитых сливок. Начинку выложить в батон так, чтобы она была чуть выше краев батона.
Оформить дольками очищенного апельсина или мандарина, нарезанным перцем и миндалем.
При подаче батон разрезают на 4-6 ломтиков. Майонез можно смешать с небольшим количеством взбитых сливок.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой