Салат из цыпленка с овощами
Ингредиенты
- цыпленок жареный - 1/2 шт.
- капуста цветная - 100 г
- зелень сельдерея - 1/4 стебля
- перец сладкий - 1/2 стручка
- морковь - 2 шт.
- редис - 1/2 шт.
- сметана - 1/4 стакана
- йогурт - 1/2 стакана
- сок 1/2 лимона
- перец молотый
- соль
- зелень
Способ приготовления
Капусту варите в подсоленной воде 15 минут, затем откиньте на сито. Охладите и разберите на соцветия.
Сельдерей, сладкий перец, морковь и редис очистите и нашинкуйте соломкой. Сельдерей ошпарьте и охладите.
С цыпленка снимите кожу. Отделите мякоть от костей и нарежьте ее ломтиками.
Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте солью, молотым перцем и смесью сметаны, йогурта и лимонного сока. Выдержите 10 минут на холоде. При подаче выложите в салатник, посыпьте зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой