Салат-коктейль с копченой курицей
Ингредиенты
- курица копченая - 1,5 кг
- огурцы маринованные - 2 шт.
- перец сладкий разных цветов - 2 шт.
- соевый соус - 1 ч. ложка
- сок - 1 лимона
- перец черный молотый
- соль
- листья зеленого салата
- зелень петрушки
- соус (хрен с уксусом) - 5 ст. ложек
- сметана - 5 ст. ложек
- майонез - 150 г
Способ приготовления
С курицы снимите кожу, мякоть нарежьте мелкими кубиками. Огурцы и сладкий перец, оставив немного для оформления, мелко нарежьте. Подготовленные продукты заправьте, не перемешивая, солью, молотым перцем, лимонным соком и соевым соусом.
В фужеры разложите сначала нарезанные соломкой листья салата, а затем остальные подготовленные продукты.
Для соуса соедините соус хрен, сметану и майонез (или йогурт).
Заправьте салат соусом и оформите кружками огурца, полосками сладкого перца, зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой