Салат из курицы с клубникой и авокадо

Салат из курицы с клубникой и авокадо
Ингредиенты
  • курица - 2 филе
  • клубника - 50 г
  • авокадо - 1 шт.
  • листья зеленого салата - 2 шт.
  • сливки нежирные - 2 ст. ложки
  • сметана - 1 ст. ложка
  • масло топленое - 1 ст. ложка
  • миндаль рубленый - 1 ст. ложка
  • сок лимонный - 1 ч. ложка
  • кетчуп - 1 ч. ложка
  • сахар - 1/2 ч. ложки
  • соль и перец красный молотый по вкусу
Способ приготовления
Филе курицы промойте, обсушите, нарежьте соломкой и обжарьте на разогретом масле. Посолите и выложите на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Ягоды клубники промойте, обсушите и разрежьте пополам. Смешайте лимонный сок с сахаром и полейте ягоды. Авокадо разрежьте пополам. Удалив косточку, очистите от кожуры и нарежьте ломтиками. Для соуса взбейте сливки, смешайте их с кетчупом и сметаной, посолите, поперчите. Соедините подготовленные компоненты, выложите в салатник на листья салата, полейте соусом и посыпьте миндалем.