Салат-коктейль «Фантазия»
Ингредиенты
- курица вареная или копченая - 300 г мякоти
- ананас консервированный - 120 г
- шампиньоны свежие - 120 г
- масло сливочное - 2 ст. ложки
- зелень петрушки
- йогурт - 1/2 стакана
- вино белое - 4 ст. ложки
- горчица готовая - 1 ст. ложка
- майонез - 4 ст. ложки
Способ приготовления
Мякоть курицы и ананаса нарежьте тонкими ломтиками.
Шампиньоны промойте, нарежьте ломтиками и обжарьте на масле в течение 5–6 минут. Охладите.
Смешайте для соуса все ингредиенты.
Разложите в фужеры или креманки слоями курицу, грибы и ананас.
Сверху полейте соусом и оформите ломтиками курицы и зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой