Салат из курицы (5)
Ингредиенты
- салат-латук (мытый) - 1 шт.
- курица вареная без кожи и костей - 400 г
- помидоры - 2 шт.
- яйцо вареное - 1 шт.
- анчоусы - 10 г
- маслины - 4-8 шт.
- каперсы - 5 шт.
- соус винегрет - 4 ст. ложки
Способ приготовления
У салата удаляют сердцевину.
Остальные продукты шинкуют.
Выкладывают в салатную миску.
Нарезают курицу на кусочки и выкладывают на салат-латук.
Украшают четвертинками помидоров, яйцом, анчоусами, маслинами, разрезанной на 4 части сердцевиной салата и каперсами.
Подают с соусом.
Примечание: Можно приготовить курицу под майонезом: берут 60 мл майонеза вместо соуса винегрет, курицу раскладывают на салате, затем заливают майонезом, а гарнир аккуратно кладут вокруг.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой