Китайский салат с дичью

Ингредиенты

курица отварная - 200 г филе
ананас консервированный - 100 г
ростки сои консервированные - 100 г
шампиньоны - 100 г
арахис жареный соленый - 1 ст. ложка
вишня без косточек - 10-12 шт.
листья салата зеленого - 100 г
йогурт - 200 г
майонез - 2 ст. ложки
карри порошок - 1 ч. ложка
сок лимонный - 1 ст. ложка
сахарная пудра - 1 ч. ложка

Способ приготовления

Куриные грудки и ананас нарезать кубиками. Откинуть грибы в сито, дать стечь жидкости, затем нарезать их тонкими ломтиками, добавить ростки сои. Перемешать майонез с йогуртом до получения однородной массы, добавить лимонный сок, сахарную пудру карри, соль и перец. Заправить соусом салат и на 1 час поставить в холодильник. При подаче уложить листьями салата, а сверху посыпать солёнными орешками.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой