Салат мексиканский с курицей
Ингредиенты
- курица отварная - 200 г
- яйцо вареное - 3 шт.
- перец сладкий красный - 2 шт.
- корень сельдерея - 50 г
- лук репчатый - 1 головка
- листья зеленого салата - 50 г
- кукуруза консервированная - 100 г
- масло растительное - 2 ст. ложки
- уксус 3%-й - 1 ч. ложка
- зелень петрушки
- перец кайенский молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Мякоть курицы нарежьте соломкой. Перец очистите от плодоножек и семян, нарежьте тонкими кольцами. Корень сельдерея очистите, промойте, натрите на терке. Лук очистите, нарежьте тонкими кольцами. Салат промойте, обсушите, нарежьте соломкой. Яйца порубите. Отцедите заливку от кукурузы.
Для заправки смешайте масло с уксусом, солью и перцем.
Подготовленные продукты перемешайте, заправьте. При подаче оформите зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой