Салат рисовый с мясом

Ингредиенты

рис - 100 г
курица отварная - 200 г мякоти
перец сладкий красный - 2 шт.
корень сельдерея - 1 шт.
яйцо вареное - 3 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - 2 ст. ложки
горошек зеленый консервированный - 50 г
майонез - 4 ст. ложки
соль - по вкусу

Способ приготовления

Лук очистите, мелко порубите и обжарьте на масле, помешивая, после чего всыпьте промытый рис, налейте горячую воду, чтобы она покрыла рис на 1–2 см, посолите и варите до готовности риса. К охлажденному рису добавьте мелко нарезанные мякоть птицы и яйца, очищенный и нарезанный соломкой перец, тертый очищенный корень сельдерея. Все заправьте майонезом, посолите и перемешайте. Перед подачей выложите в салатник, оформите зеленым горошком.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой