Салат с копченым куриным филе

Ингредиенты

курица (филе копченое) - 200 г
картофель вареный - 4 шт.
лисички - 60 г
масло сливочное - 1 ст. ложка
лук-шалот - 1 шт.
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
уксус 3%-ный - 1 ч. ложка
масло оливковое - 2 ст. ложки
соль

Способ приготовления

Промойте и обсушите лисички. Обжарьте на сливочном масле в течение 3–4 минут на среднем огне. Нарежьте филе тонкими ломтиками. Очистите и нашинкуйте лук. Перед подачей уложите на блюдо картофель, чередуя его с лисичками и филе. Полейте заправкой, приготовленной из уксуса, масла, соли и перца, оформите зеленью.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой