Салат из курицы с соусом карри

Салат из курицы с соусом карри
Ингредиенты
  • курица вареная - 2 шт.
  • фасоль стручковая - 170 г
  • помидоры - 4 шт.
  • макароны пенне отварные - 350 г
  • йогурт молочный - 150 г
  • карри - 1 ч. ложка порошка
  • чеснок - 1 зубчик
  • перец чили - 1 шт.
  • кинза рубленая - 2 ст. ложки
  • перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Куриное филе нарежьте ломтиками. Фасоль нарежьте кусочками длиной 2,5 см и варите в подсоленной воде 5 минут. Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы и нарежьте соломкой. Для соуса смешайте йогурт, карри, измельченный чеснок, мелко нарезанный перец чили и кинзу. Добавьте ломтики куриного филе, перемешайте, маринуйте 30 минут. Соедините макароны, фасоль, помидоры, добавьте куриное филе в соусе. Перед подачей выложите в салатник и оформите листьями кинзы.