Салат с авокадо

Ингредиенты

макаронные изделия "Макфа" - 150 г
авокадо - 1 шт.
сок лимонный - 2 ст. ложки
сметана - 150 г
чеснок - 1 зубчик
фасоль консервированная - 250 г
кукуруза консервированная - 140 г
лук зеленый - 8 перьев
перец чили красный - 1 шт.
кинза - 1/2 пучка
перец черный молотый

Способ приготовления

Макаронные изделия сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Охладить. Для соуса авокадо разрезать пополам и, удалив косточку, очистить. Мякоть взбить миксером с лимонным соком и сметаной. Добавить рубленый чеснок, соль и молотый перец. Перец чили без семян нарезать тонкими кольцами. Зерна фасоли и кукурузы смешать с макаронными изделиями, кольцами зеленого лука, заправить соусом. При подаче салат посыпать кольцами чили и листьями кинзы.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой