Салат из макарон с сыром

Салат из макарон с сыром
Ингредиенты
  • макароны в виде ракушек - 250 г
  • сыр швейцарский - 100 г
  • яйцо, сваренное вкрутую - 2 шт.
  • зелень
  • масло оливковое - 3 ст. ложки
  • уксус 3%-й - 1 ст. ложка
  • горчица готовая - 1 ч. ложка
  • лук-шалот - 6 измельченных зубчиков
  • соль и молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
Отварите макароны в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и остудите. Яйца очистите и разомните вилкой. Приготовьте соус, смешав его ингредиенты. Сыр нарежьте соломкой, соедините с макаронами, залейте соусом и перемешайте. Выложите полученную смесь в салатник, посыпьте яйцами и нарезанной зеленью.