Салат с кальмарами и зеленым луком

Салат с кальмарами и зеленым луком
Ингредиенты
  • кальмары - 400 г
  • картофель вареный - 7 шт.
  • огурцы соленые - 4 шт.
  • лук зеленый - 150 г
  • сметана - 1 стакан
  • перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Кальмаров варите 5 минут в подсоленной воде и, охладив в отваре, нарежьте тонкой соломкой. Картофель нарежьте ломтиками, огурцы — соломкой. Лук мелко порубите. Подготовленные овощи соедините с кальмарами, посолите, поперчите. При подаче заправьте салат сметаной и посыпьте рубленой зеленью.