Салат с кальмарами и шампиньонами

Ингредиенты

кальмары - 150 г
филе трески без кожи - 250 г
шампиньоны - 100 г
лимоны - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
зелень укропа - 1 пучок
масло растительное - 3 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Треску нарежьте мелкими кубиками, сбрызните лимонным соком, перемешайте и поставьте в холодильник на 20 минут. Лук мелко нарежьте. Подготовленную треску посолите, поперчите и обжарьте с луком на разогретом масле до готовности. Кальмаров и грибы отварите по отдельности, затем нарежьте тонкими ломтиками, соедините с рыбой, охладите. Зелень порубите, очищенное яблоко нарежьте ломтиками, добавьте к салату, перемешайте. При подаче заправьте салат лимонным соком, уложите в салатник, оформите дольками лимона и зеленью.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой