Салат с креветками и лимоном

Салат с креветками и лимоном
Ингредиенты
  • креветки вареные - 2 стакана
  • рис вареный - 2 стакана
  • ананас консервированный - 3 ломтика
  • лук репчатый - 1/2 головки
  • лимон - 1 шт.
  • яйца вареные - 4 шт.
  • горошек зеленый консервированный - 200 г
  • масло оливковое - 100 г
  • перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Мелко нарезанные ананасы перемешайте с рисом и мелко нашинкованным луком, замаринованным в соке одного лимона. Полученную смесь уложите на блюдо, сверху выложите креветок, затем— зеленый горошек, смешанный с мелко рубленными яйцами. Салат посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом. Оформите креветками, зеленью укропа и дольками лимона.