Салат-коктейль «Золотистый»
Ингредиенты
- кальмары - 500 г
- яйца вареные - 4 шт.
- морковь - 4 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- уксус 3%-й - 1/2 стакана
- майонез - 4 ст. ложки
- масло растительное - 3 ст. ложки
- аджика - 1/2 ч. ложки
Способ приготовления
Кальмаров варите 2–3 минут, затем нашинкуйте соломкой.
Нарезанный полукольцами лук маринуйте в уксусе 30 минут.
Морковь натрите на крупной терке, обжарьте на масле с добавлением аджики. Яйца мелко нарежьте.
Подготовленные ингредиенты уложите слоями в прозрачные креманки в следующем порядке: яйца, лук, морковь, кальмары, майонез. Слои повторите. Полейте салат майонезом и оформите веточками укропа и петрушки.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой