Салат с креветками и грейпфрутом (2)
Ингредиенты
- креветки вареные - 125 г
- грейпфрут (с красной мякотью) - 2 шт.
- сок вишневый - 1/2 ст. ложки
- сок 1/2 лимона
- корнишоны - 3 шт.
- перец сладкий красный - 1/2 шт.
- зелень укропа и петрушки рубленая - 1 стакан
- сливки - 3 ст. ложки
- майонез - 2 ст. ложки
- перец молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Мякоть грейпфрута нарежьте небольшими кусочками.
Для соуса майонез смешайте со сливками, нарезанными кубиками корнишонами, измельченным сладким перцем и зеленью.
На блюдо уложите грейпфруты, на них— мелко нарезанных креветок, сбрызните их вишневым и лимонным соками, полейте соусом.
Оформите салат зеленью и перед подачей охладите.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой