Салат с мидиями (5)

Салат с мидиями (5)
Ингредиенты
  • авокадо - 2 шт.
  • оливки фаршированные - 8 шт.
  • листья зеленого салата - 30 г
  • мидии консервированные - 100 г
  • Для соуса:
  • сливки густые - 2 ст. ложка
  • майонез - 1 ст. ложка
  • коньяк - 1 ст.ложка
  • сок лимонный - 1 ч. ложка
  • соус табаско - 1-2 капли
  • соль по вкусу
Способ приготовления
Листья салата нарвите. Авокадо разрежьте пополам и, удалив косточку, нашинкуйте соломкой. Оливки нарежьте колечками. Авокадо соедините с листьями салата и оливками, добавьте мидии, перемешайте. Для соуса указанные ингредиенты соедините и взбейте. При подаче уложите салат на блюдо, оформите соусом и ломтиками лимона.