Салат с креветками и дыней
Ингредиенты
- креветки варено-мороженые - 500 г
- дыня - 200 г
- салат - 1 кочан
- цикорий - 1 кочан
- перец сладкий разного цвета - 3 шт.
- лимон - 1 шт.
- сок лимонный - 1 ч. ложка
- масло оливковое - 1 ст. ложка
- сливки густые - 4 ст. ложки
- вино белое сухое - 1/2 стакана
Способ приготовления
Креветок очистите, залейте горячей подсоленной водой, прокипятите 2 минуты, охладите. Добавьте лимонный сок, масло и оставьте для маринования на 30 минут.
Салат и цикорий нарежьте соломкой. Зеленый и красный перец также нарежьте соломкой, из дыни вырежьте выемкой шарики.
Подготовленные ингредиенты соедините и перемешайте.
Для соуса смешайте сливки и вино, взбейте.
При подаче полейте салат соусом, оформите листьями цикория.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой