Салат с креветками или крабами

Ингредиенты

• креветки или крабы отварные или консервированные - 250 г
• виноград - 160 г
• майонез - 3 ст. ложки
• сливки взбитые несладкие - 2 ст. ложки
• кетчуп или острый томатный соус - 1 ст. ложка
• хрен тертый - 1 ч. ложка
• джем смородиновый - 2 ч. ложки
• лимон - 1 шт.
• сок - 1/2 лимона
• сок - 1 апельсина
• листья салата
• соль, черный или красный молотый по вкусу