Hurman

Салат «Ришелье»

Салат «Ришелье»
Ингредиенты
  • рис длиннозернистый - 60 г
  • мидии консервированные - 200 г
  • маслины без косточек - 50 г
  • оливки без косточек - 50 г
  • лук репчатый - 2 головки
  • сметана - 80 г
  • соус хрен - 1 ст. ложка
  • зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Рис отварите, охладите. Маслины и оливки нарежьте колечками, лук — мелкими кубиками. Мидии соедините с рисом, маслинами, оливками и луком. Для соуса сметану смешайте с хреном и зеленью. При подаче выложите салат на блюдо, полейте приготовленным соусом, оформите мидиями.
Закуски
Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой