Салат «Род-Айленд» с омарами
Ингредиенты
- омар - 1 шт.
- помидоры - 1 шт.
- грибы консервированные, нарезанные ломтиками - 50 г
- яйцо - 1 шт.
- листья зеленого салата - 2 шт.
- зелень
- майонез - 100 г
- соус чили - 3 столовые ложки
- бренди (по желанию) - 1 столовая ложка
- перец красный измельченный - 1/2 шт.
- уксус - 1 столовая ложка
- вода - 1 столовая ложка
- перец
- соль
Способ приготовления
Смешайте все ингредиенты соуса и налейте смесь в соусник.
Помидоры нарежьте соломкой.
Разделите омара продольно пополам и осторожно извлеките всю мякоть, стараясь сохранить ее.
Разложите измельченные листья зеленого салата на двух тарелках. Положите маленькие кусочки мякоти из клешней и соединений, накройте их мякотью из хвоста. Оставшиеся ингредиенты используйте в качестве гарнира, уложив их вокруг омара. Украсьте зеленью.
Взбейте все ингредиенты приправы. Заправьте салат.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой