Салат овощной с кальмарами
Ингредиенты
- кальмары - 100 г
- перец сладкий - 1 шт.
- помидоры - 1 шт.
- огурцы - 1 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- лук-порей - 1 головка
- морковь - 1 шт.
- оливки и маслины без косточек - 8 шт.
- лук маринованный - 1 головка
- масло оливковое - 1 ст. ложка
- лимон - 1/2 шт.
- лавровый лист - 1 шт.
- зелень петрушки
- соль
- перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления
Кальмаров очистите и варите 2 минуты в подсоленной воде, добавив репчатый лук, морковь, лавровый лист. Откиньте на сито. Охладите и нарежьте соломкой.
Помидор, огурец, сладкий перец, маринованный лук нарежьте кубиками, смешайте с кальмарами. Добавьте нарезанные колечками маслины и оливки.
Заправьте салат маслом, свежевыжатым лимонным соком, посолите, поперчите и поставьте на 30 минут в холодильник.
Перед подачей оформите зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой