Салат «Мексиканский»
Ингредиенты
- кукуруза консервированная - 1 банка (300 г)
- рис вареный - 150 г
- креветки вареные - 150 г
- перец сладкий зеленый и красный - по 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- бананы - 3 шт.
- арахис жареный соленый - 50 г
- кинза - 1 пучок
- масло растительное - 1/2 стакана
- сок - 1 лимона
- перец черный молотый
- соль
Способ приготовления
Стручки перца испеките, очистите и нарежьте квадратиками. Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожицы, удалите семена, мякоть нарежьте кубиками.
Бананы очистите и нарежьте кружочками. Половину нормы кинзы мелко порубите.
Подготовленные продукты соедините с рисом, кукурузой, креветками, заправьте смесью масла, соли, молотого перца и лимонного сока, перемешайте.
При подаче посыпьте измельченным арахисом и оставшейся кинзой. Салат можно подавать на гарнир к жареному мясу или домашней птице.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой