Салат-коктейль «Острый»
Ингредиенты
- кальмары вареные - 200 г
- лук репчатый - 1 головка
- картофель вареный - 1 шт.
- огурцы консервированные - 1 шт.
- чеснок - 4-5 зубчиков
- зелень петрушки и укропа - 10 г
- майонез - 1/2 стакана
- масло растительное - 1 ст. ложка
- уксус 3%-й - 2 ст. ложки
- перец красный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Кальмаров нарежьте соломкой.
Огурец и репчатый лук нашинкуйте соломкой. Лук обдайте кипятком, заправьте его уксусом, посолите и поперчите.
Картофель нарежьте кубиками.
Чеснок измельчите, разотрите с солью, маслом, соедините с кальмарами и луком, добавив измельченную зелень.
В бокалы уложите слоями нарезанные огурец и картофель, полейте майонезом, затем выложите кальмаров с луком, слои повторите. Оформите зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой