Салат картофельный с яйцом
Ингредиенты
- картофель вареный - 4 шт.
- помидоры - 2 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- яблоко - 1 шт.
- огурцы маринованные - 2 шт.
- яйца вареные - 2 шт.
- бульон куриный - 1/2 стакана
- масло растительное - 4 ст. ложки
- уксус 3%-й - 3 ст. ложки
- специи - по вкусу
Способ приготовления
Картофель, помидоры и яйца нарежьте дольками, яблоко и огурцы — ломтиками. Лук нашинкуйте. Подготовленные ингредиенты соедините.
Для соуса бульон смешайте с 1 столовой ложкой порошка горчицы, уксусом, солью, перцем, сахаром, постепенно влейте масло и взбейте.
При подаче заправьте салат соусом, выложите на блюдо и оформите зеленью.
Можно подавать к Свинине с черносливом.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой