Салат из краснокачанной капусты

Салат из краснокачанной капусты
Ингредиенты
  • капуста краснокочанная - 200 г
  • лимонная кислота - 2 г
  • растительное масло - 17 г
  • сахар - 8 г
  • соль
Способ приготовления
Капусту краснокочанную тонко нашинковать соломкой и ошпарить, посолить, растереть руками, отжать и слить выделившийся сок. Заправить капусту смесью раствора лимонной кислоты и растительного масла, добавить сахар и перемешать.