Салат из савойской капусты, яблок, перца и моркови

Салат из савойской капусты, яблок, перца и моркови
Ингредиенты
  • капуста савойская - 150 г
  • яблоки - 50 г
  • морковь - 50 г
  • сладкий перец - 50 г
  • сок лимонный - 30 мл
  • сметана - 20 г
  • сахар - 8 г
  • соль
Способ приготовления
Капусту промыть, нашинковать соломкой и растереть с солью. Добавить очищенные и нарезанные мелкой соломкой морковь, перец и яблоко. (Чтобы овощи не потемнели, их сразу сбрызгивают лимонным соком или раствором лимонной кислоты). Добавить сахар, заправить сметаной.