Салат из савойской капусты с орехами
Ингредиенты
- капуста савойская - 200 г
- ядра грецких орехов - 30 г
- чеснок - 2 зубчика
- сок лимонный - 30 мл
- растительное масло - 35 г
- соль
Способ приготовления
Капусту нарезать соломкой, слегка припустить в собственном соку в течение 10 минут, охладить и залить ореховым соусом. Для приготовления соуса ядра грецких орехов залить кипящей водой, затем слить ее, снять с орехов коричневую пленку и, просушив их, растереть с чесноком и лимонным соком. Добавить соль и, постепенно вливая растительное масло, взбить массу. Готовый соус охладить и заправить капусту.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой