Салат картофельный с солеными огурцами и яйцом

Салат картофельный с солеными огурцами и яйцом
Ингредиенты
  • картофель - 200 г
  • огурец соленый - 60 г
  • лук репчатый - 15 г
  • яйцо - 1/2 шт.
  • сметана - 20 г
  • зелень укропа (петрушки) - 10 г
  • соль
Способ приготовления
Картофель отварить в мундире, очистить, охладить, нарезать тонкими ломтиками. Соленый огурец нарезать кубиками. Вареное яйцо и репчатый лук нарезать ломтиками. Все смешать, посолить, заправить сметаной и украсить зеленью укропа или петрушки.