Салат свекольный с семенами подсолнечника

Салат свекольный с семенами подсолнечника
Ингредиенты
  • свекла вареная - 2 шт.
  • апельсин - 1 шт.
  • зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
  • семена подсолнечника жареные - 2 ст. ложки
  • перец черный молотый, соль
Способ приготовления
Свеклу нарежьте соломкой. С апельсина теркой сотрите цедру, из мякоти выжмите сок. Для заправки соедините апельсиновый сок, тертую цедру, рубленую зелень, соль и перец. Полейте салат заправкой. При подаче посыпьте семенами подсолнечника. Можете подавать салат в апельсиновой корзиночке.