Рождественский салат
Ингредиенты
- зеленый салат - 1 пучок
- свекла отваренная и нарезанная ломтиками - 2 шт.
- морковь отваренная и мелко нарезанная - 1 шт.
- яблоко
- ананасы консервированные нарезанные небольшими кусочками - 4 шт.
- банан - 1 шт.
- сок 1 лимона
- апельсин очищенный и разделенный на дольки - 1 шт.
- миндаль жареный и измельченный - 2 стакана
- Для заправки:
- лимонный сок - 1 ст. ложка
- растительное масло - 3 ст. ложки
- перец черный молотый , соль - по щепотке
Способ приготовления
Половиной количества зеленого салата выложить дно и стенки салатника, сверху положить свеклу.
Оставшийся салат нарезать полосками. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кусочками. Нарезанный салат соединить с яблоком, морковью и
ананасом, перемешать.
Банан нарезать ломтиками, полить лимонным соком и добавить в фруктово-овощную смесь.
Для заправки лимонный сок, масло, перец и соль соединить и хорошо перемешать.
Фруктово-овощную смесь полить заправкой, аккуратно перемешать и выложить горкой в салатник на ломтики свеклы.
Оформить салат измельченными ядрами миндаля и дольками апельсина.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой