Салат из помидоров по-казахски
Ингредиенты
- помидоры - 12 шт.
- перец стручковый (жгучий) - 1/2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 6 зубчиков
- растительное масло - 1/2 стакана
- соль по вкусу
Способ приготовления
Помидоры промыть и нарезать ломтиками. Перец мелко нарезать, предварительно удалив плодоножку вместе с семенным гнездом. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Масло с целью удаления из него влаги прокалить при температуре 180–190 °С до прекращения
пенообразования и охладить. Подготовленные овощи соединить, заправить прокаленным маслом, солью и перемешать.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой