Салат из овощей по-турецки
Ингредиенты
- яйца вареные - 6 шт.
- перец зеленый - 2 шт.
- перец красный - 1 шт.
- шампиньоны отварные - 70 г
- маслины без косточек - 6 шт.
- миндаль рубленый - 1 ст. ложка
- чеснок - 1 зубчик
- перец красный жгучий - 1 щепотка
- уксус 5% - 2 ст. ложки
- оливковое масло - 6 ст. ложек
- перец черный молотый, соль, сахар по вкусу
Способ приготовления
Мелко порежьте яйца, перец, грибы, маслины и смешайте в миске, добавьте орехи.
В отдельной посуде смешайте оливковое масло, чеснок, уксус, перец красный и черный, соль и сахар, хорошо взбейте. Вылейте соус в салат небольшими порциями и осторожно перемешайте.
Поставьте миску с салатом в холодильник и дайте настояться в течение 30 минут.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой